Memasak Kolak Durian

Assalamu'alaikum

Pagi semua, di tempat Mey ga kelihatan mentarinya karena harinya hujan :D

Mey juga kedinginan :)

Tapi Mey ngeblog aja deh, mau posting tentang memasak kolak yaitu ''Kolak Durian.'' :D

Buahnya bisa durian aja tapi bisa dicampur ama pisang juga lho :lol:

Kalo Mey suka mencampur durian itu ama pisang, duriannya yang matang kulitnya kuning lebih enak, tapi buah pisangnya jangan kematangan ntar ga enak kalo dibikin kolak, jadi buahnya yang setengah matang aja milihnya, mau Pisang Talas boleh, atau Pisang Manurun boleh juga. Di wilayah Banjarmasin nyebutnya Pisang Manurun, yang sering dibikin pisgor alias pisang goreng. :lol:

Cara membuatnya gampang aja kok, cukup sediakan bahan, mau banyak bikin kolaknya maka bahannya juga banyak.

Ini bahannya contoh untuk 1 porsi aja, 1 buah durian cukup tapi kalo mau lebih dikit ambil isi buahnya separo aja dan pisang 2 buah.

Trus sediakan santan dan kalo ditakar sekitar 3 cangkir ukuran sedang, garam 1 sdt, gula merah 1/4 kg, kalo mau lebih manis bisa ditambah lagi gulanya biar sakit gigi, hehehe bercanda :lol:

Cara memasak gampang banget.
- santan dimasak ama gula merah, sambil diaduk beberapa saat
- trus masukkan durian ama pisang, sambil diaduk lagi
- lalu tambahkan garam, dan masak sampai mendidih habis itu siap untuk dihidangkan.

Mey bukanlah orang yang jago masak, cuman mau sharing aja tentang masakan-masakan sederhana dari Mey, Mey juga perlu banyak belajar dari sobat semua tentang ilmu pengetahuan, dengan membaca postingan dari sobat semua. Akhirnya semoga ada manfaatnya bagi kita semua, Aamiin :D

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Minggu, 27 Desember 2015 — 22 Comments — Resep Masakan