TUMIS PETAI

Assalamu'alaikum

Met sore semuanya, hari ini Mey masak ''Tumis Petai,'' baunya ga jauh beda ama jengkol, tapi aromanya sedap :)

Kalo kita mau masak petai itu campurannya sesuai dengan selera aja, bisa dicampur ama terong, bisa juga ama kacang panjang, dll. :)

Kali ini Mey masak petainya dicampur ama terong kecil yang bulat-bulat kaya telur itu lho.

Pertama kita siapin bahannya:
- 1 ikat petai; kupas kulitnya dan ambillah biji petainya; iris
- terung 1/4 kg; iris
- minyak goreng 5 sdm
- air secukupnya

Kedua, haluskan bumbunya:
- bawang merah 5 biji
- bawang putih 3 siung
- gula pasir 1 sdt
- garam 1 sdm
- cabe merah 3 biji
- cabe rawit sesuai selera
- tomat 1 biji

Ketiga
- tumis bumbu, masak hingga harum, masukkan terong aduk hingga layu
- masukkan petai, aduk merata beberapa saat
- tambahkan air bersih, masak sekitar 10 menit
- masakan siap dihidangkan

Sekian dan Terimakasih

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Jumat, 25 Desember 2015 — 28 Comments — Resep Masakan